島根 第三弾は、「牛突き」
隠岐の島で行われるらしい。
知らなかったので、You Tube で見てみた。
荒々しい闘牛とは違うようだ。
ネット上で偶然知り合った、Hさんと交換した島根シリーズ。
第一弾は、島根＝シジミ と小学校で習った通りだ
シジミは小さくて食べにくいけど、あの風味はいいねー。
オルニチン
同窓会をしていたのは私ではない。
先週、岡山に帰省したときに娘と出かけたお気に入りの店（たのたの庵）で、初老の元中学生たち30人ぐらいがやっていたのだ。
そのようなお知らせがメールで来て、承知の上出かけた。
案の定、わいわいがやがや、厨房や運ぶ人はてんてこ舞いだった。
店主の先輩達で、毎年使ってくれるとのこと。
座敷の同窓会の人たちも、このランチ。
我々はカウンターで。
ボリュームあるのにあっさり
デザートは、黒糖葛餅。
コーヒーを大量に入れるのが大変そうだった
話が弾む元中学生たちは、楽しそうだった。
