今朝はおなかの調子がイマイチだったので、くず湯を飲んだ。
和菓子屋やお茶屋さんの混ざり物のない、ちょっぴりお高いくず湯はしみじみとおいしい、日本の味。
で、すっかり回復
年度末なので、仕出し屋の弁当が出た。
いかがでしょうか? 飛騨のおかず。
以前、娘とネコカフェに寄る前に「くりや」と言う、隠れ家的な店に行った時のこと。カウンター6席と、二階の個室3部屋だ。我らはカウンターへ。カウンターの端にはサラリーマン風おじさん2人組。
色々食べて、さあなんかデザート的なものを・・・とメニューを開くと、「サツマイモと黒ゴマアイス・・・お時間をいただきますので、早めにご注文ください」とある。
で、注文してみた。カウンターの前でお兄さんが、材料を泡だて器で混ぜては冷やし、混ぜては冷やしを繰り返すーーーううむ、本気だ！
そしてしばらくして出来上がったのがこれ。おいしかったのは言うまでもなし
これはフランスパンを半分に切ったピザ。
固いのかな?と思ったら柔らかかった。下側に切れ目も入っているし
しかし、お箸が粗末だったので、マイナス8点。
素人（今や何百万??のブロガー） が料理の写真をばちゃばちゃ撮りまくり、知らないところで公開してあれこれ言う世の中になったので、作る側も油断できない
