花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

どぶ会議at初乃(越中島)/さかずきんちゃんグッズげっとー!

2011-06-07 | そと料理・お酒
どぶ会議は幸せ会議なのでした。


6月2日のこと。
さあて!今日は大事な会議のある日。
さっさと仕事終わらせて出席しなくちゃ!!

Twitterでも「重要会議」の文字がちらちら


???


会議なのに仕事終わらせて?



うふふ、お仕事じゃないのです。
お仕事は大事だけど、ある意味この日は仕事より大事♪


奈良の酒蔵・久保本家の日本酒、ことに生もとのどぶをこよなく愛する
どぶファン=どぶレンジャーが集まる「どぶ会議」


会議場はお燗もお料理も美人女将もと3拍子揃った越中島の酒亭初乃にて。
遠くは静岡からもファンが(一番遠いのは蔵関係者だけど~)駆けつけ、
どぶを醸す加藤杜氏を迎え賑やかに楽しい夜でした。





肝心なお酒の写真をすっかり取り忘れたので酒瓶の画像は静岡から参加のhirorinから拝借














これだけ写真撮っておいて言うのもなんだけど・・・

最初は写真レポする気なかったのよ。
でもまわりのみーーーーんなが写真撮ってるからね、なんとなく1人置いてかれるようで
さみしい気分になってカメラを取りだしたのでした。
おいしかった♪



初乃のお料理はいつもながらとってもおいしい。
でも、忘れられないのが久保本家の酒粕で漬けた「奈良漬け」
奈良漬けが苦手な私が「これ!おいしー!!」とパクパク。



そして加藤杜氏の忘れられない一言。

「原酒をみんな薄めちゃ勿体ないってそのまま飲む方が多いみたいだけど、
飲みやすいように自分で割り水していいんですよ」

言葉はちょっと違ったかもしれないけどそういったことをおっしゃってました。


最初のお燗がやさしく感じたのはそういうこと?
目から鱗がボロボロ落ちた気分の瞬間でした。



そして

同じテーブルにいらした方の奥様がなんと!さかずきんちゃんのモデルだということで

さかずきんちゃん標識ポスターげっと~~~♪♪♪
もうかわいくって年甲斐もなくきゃーきゃー騒いで喜んでました。
いい席に座ったわ~


と、とっても幸せな会議でした。