手打ち讃岐うどん かぐら（明石市大久保町松陰）

　またまた行ってきました、「かぐら」さん。

　

【過去記事】

　

　立派な穴子の天ぷら。ウマそうだったんで、ついつい注文してしまいました。

　

　前回は自らの重みで見るも無残に形が崩れていたかき揚げも、このときは実に見事にそそり立っておりました。

　

　さて、メインのうどんですが……。

　
　「おろし醤油うどん大（￥３９０）」。

　まずは冷やのうどんを。

　

　うひゃあ、ウマそう！

　

　醤油をかけた大根おろしとからめて食うと、もうタマラン！

　
　「かけうどん小（￥１９０）」。

　そして〆はコチラ。私はかけが大好きなんですよ。こちらのダシは香りも良くて上質。ゆえに必ずかけを食うことにしています。

　

　前回は天ぷらをぶち込んで、ダシの味が台無しになってしまったので、今回は最低限のトッピングで……。

　

　うどんを食い尽くした後、天つゆがわりにしていただきました。

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