思い出のメンチカツ！

普段、あ～んまり食べないけど、

たま～に、メンチカツが食べたくなります


今回は、私の、夏の思い出の味を再現！
ほわっと柔らかくさくっと揚げたメンチカツ！



キャベツ入りメンチカツ by やえ５２６

豚ひきでキャベツの甘みも加えたジューシなメンチカツです


中学生の時、おうちがお肉屋さんだった友達がいて、
時々、部活の帰りに、対面販売の向こうから、
友達のお母さんが声をかけてくれました。

「がんばったね、お腹すいたでしょ、これ、食べてきなぁ～」と紙にちょいと包んでいただいた思い出があります

あまりしょっぱくなくて、ほわっと優しい味でとっても美味しかった
私の想い出のメンチカツの味。


連日部活でがんばってる娘たちもものすごい食欲です！
とっても好評でした

美味しいとあっという間にペロっと
大きく作ったのが一番うれしかったみたい

母の気持ちで、野菜多めのたねにして、
揚げたてさくっとね！


おばちゃん元気にしてるかなぁ・・・。
その節は、おいしいものありがとうございました。