十五夜♪

９月１５日（木）

十五夜♪
お月さまは雲間からふわっと顔を出してくれました。
娘たちとお月見団子を作り、お供えしました(^ ^)

お団子は上新粉で作ります。
弾力があってもっちもっち。
娘にボールをがしっと押さえてもらって、すりこぎ棒を両手でしっかりもってつきます！
これは相当つきます！
そうしないとなめらかな食感にならないので、汗かくぐらいつきます。
そうすると美味しいお団子になります(^O^)

根菜たっぷりのけんちん汁、さんまの塩焼きはお月見の定番。
お団子は、みたらしとあんこでいただきました。

秋の虫が鳴いて、ほんとに過ごしやすい宵です。
穏やかで静かなお月見になりました。

季節の行事の食卓を家族と一緒に過ごせる幸せ、感謝です。
実り豊かな秋のはじまりですね(^ ^)