河口湖「ほうとう不動」

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富士急行線の終点、河口湖の駅前に、
山梨県の郷土料理、ほうとうが食べられるお店があります。


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店の名前は、ほうとう不動。
河口湖を中心に６店舗ある、ほうとうの専門店です。


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メニューは至ってシンプルで、
ほうとうがメイン。


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ほうとうとは、小麦粉を練りざっくりと切った麺を、
野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理で、

ほうとう不動のほうとうは、自家製麺でコシがある麺と
特製味噌、かぼちゃ、山菜などの野菜が、たっぷり詰まってます。

結構なボリュームなので、
女性や子供は２人で１つ注文して、
取り分けるくらいが、ちょうどいいかな？

山梨に来たら、是非、食べてみるべき一品です。





ＯＶＥＲ

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ほうとう不動 河口湖駅前店

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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