ラウコラールマーツ

9月8日　金曜日

金曜日で昼間はお店がお休み。
外出予定もないし、家でのんびりと過ごす。

で、昨日買ったお魚をどんなにしようと思案してみた。
海のお魚で　ラウコラールマーツ　といいます。
って、日本の鯛そのまま。
今の時期　１ｋｇで１００タカちょっと（２００円くらい？）します。

バングラでは泉鯛（ティラピア、淡水魚）はけっこうメジャーですが、
鯛が買えるとは思ってなかった・・・。
チッタゴンならではなのかもしれません。

ご飯炊いている最中に停電しないことを祈りつつ、「鯛飯」を作ってみ
ました。
僕の家は、先輩隊員が住んでいた場所を居抜きで借りたんですが、炊飯
器がでかい。なぜか一升炊き。

ベンガル人は大飯食らいだからといって、負けじと買うこともないんで
すが。
＃　お店で普通に１人２,３合のご飯を食べます。

今回はお魚はいるかな？と思って調理開始。
うろこが硬くて困りました。
で、釜にセット！

で、トラブル発生・・・。
入らない（笑




小さくしてから再度挑戦。無事出来ました。
炊き込みご飯はうまい！