中華そば かわもり１

さて、お次はどうしようかと思って思いついたお店。

 

牧之原市の「中華そば　かわもり」です。

ここは以前にも話題になりました。

 

自分もその後３回ほど来ていますが、いつもやっておらず。

よく考えたらそのうち２回は定休の日曜だったかもしれません

おお、今日はやっています。

今回、初です。

ここが面白いのは入り口が二つあり片方はお菓子屋の入り口、片方は中華そばの入り口になっているんですねえ

他の地域は分かりませんが、昔はこんな感じで駄菓子屋に焼きそば、おでんだけではなくラーメンも一緒にやっているお店って結構あったんですよね。

もちろん学校の近くというのがミソです

 

お店にはいると片方の部屋がお菓子、片方がラーメン屋さんという感じでテーブルが並んでいます。

おでんはちょうど無かったかな

電話は下が００５８らしくそれで五八なんですね

 

ちょこっとあるだけかと思ったらこれだけのメニューがあったのには驚きました。

 

奥におばちゃんがいてお冷やを出してくれます。

その横におばあちゃんが。

おお、この方ですね。

年齢こそ重ねていますが、元気で何より

さすがに調理はおばちゃんに任しているようです。

 

豊富なメニューの中から選び、注文をします。

その間にも、地元のお客さんが家族で食べに来ますねえ。

それが知り合い同士というのがローカルで良い感じです

 

さて、来ましたね。

ラーメン450円

いやあ、良い感じのラーメンですね。

まさに「中華そば」です

まずはそのスープを。

「うん、良いねえ」

表面にほんのり脂の浮いたスープは口当たりまろやか。

色は濃いですが、優しい味わいのスープで味はちょうど良いですね

鶏ガラ・野菜ベースの優しい味わいに、チャーシューの煮汁を使っているのでしょうか。

昔ながらのあっさりしたラーメンですね

 

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、なるとちゃん

チャーシューが二枚あるのは良いですねえ。

昔ながらのがっちりしたもも肉チャーシューです。

メンマもしっかりした歯ごたえ。

なるとちゃんも二枚もあります

 

麺は中細の縮れ麺。

この中華そばにはこれでしょうね。

柔いこともなく、ちょうど良い茹で具合

最後まで優しい味わいなのは、やはりおばあちゃんの人柄がにじみ出ているようでした。

美味しく完食。

 

本日の一言

「これからもずっと頑張ってもらいたいお店ですね」