めん虎１０

今日は袋井のめん虎へ。

このお店は中途半端な時間でもやっているのがありがたいですね

 

お店に入りメニューを見ます。

「おっ」

やはり、ありましたよ～。

寒くなったからねえ。当然注文します。

ほかは特に変わった感じもなく。

麺が細いということもあって、ここは注文から提供までが早いです

さて、来ましたよ～。

おお、良い感じですよ

見た目、普通のめん虎のラーメンと変わらないかな？

でも、違います。

「コク味噌らーめん683円です。」

いやあ、乳化の具合も良いし、トッピングも結構豪華ではないですか

 

早速、スープから。

「あ～、そうそうこの味だ。」

もうこのシーズンは何度も食べている味。

濃厚なスープに負けないように、味噌もしっかり効いています

それでいて味が濃すぎないのは良いですね。

スープと味噌のバランスが取れていると思います。

スープはややクサミがあって、濃厚コッテリ。味噌は白を使った甘めの味噌です

 

 

麺は細麺のストレート。

麺の固さが選べるので「固め」で頼みましたが、ちょうど良いです。

サクサクっとした歯ごたえがよく、濃厚な味噌に細麺はマッチしそうもないのですが、意外と合っています

具はチャーシュー２枚、味玉、メンマ、もやし、ねぎ。

もやしやねぎの箸休めが欲しくなりますね

トッピングでも良いので、何となく茹でキャベツがあったら嬉しいなあと思いました。

味玉もしっかり味が染みて、チャーシューも柔らかくて美味しいです。

 

 

一杯で満足する味噌ですね。

ニンニクのパンチもあって、美味しかったです。

途中で、辛味を入れたくなり、一味が欲しかったんですが、置いてないんですよね

ラー油も豆板醤も合わないので、ぜひ一味を置いて欲しいです。