年末年始の記録

令和６年の幕開けは穏やかでしたが、夕方、突然の緊急地震速報で一変した。
能登半島で震度７を記録する大地震の発生で、被害が甚大だ。
２日は、羽田で、JALと海保の航空機が滑走路上で衝突し、どちらの機体も完全に燃えた。

令和５年の年末は、２９日からお正月用の料理を作る。
３０日は、買い忘れ品を買い出しに行き、お節料理の準備とおでん作り。
３１日は、栗ようかん作りとお節料理を作る。
夕方、次男一家が帰って来て、夕食はすき焼き（孫のリクエスト）
食材を切り、その後は、次男にすき焼きの作り方を教える。
すき焼き＝男料理！と思ってるから、今年からやってもらうことにした。
実家では、父がすき焼きの鍋奉行だったので、見て育った。

長男一家が元旦に日帰りで帰って来るので、お節料理も少なめ。



今年は、伊達巻がきれいに焼けて巻けて、今までで一番の出来だった。
玉子は３個で、はんぺんは一袋で作る！
初めて栗の甘露煮を作り、栗あんと合わせて栗きんとんにした。
ほんとに美味しくて、来年も作ろう！（Y美ちゃんが剥き栗をくれる前提で）
孫が大好きなポークビッツを炒めお節料理の１品に！

元旦は、次男一家とお雑煮とお節でお祝いする。
以上！私の正月のお仕事は終わり。

昼前に長男一家が帰って来て、初詣＆お墓参り。
お昼ご飯はマクドで散財！
去年に続き、ジャンクフードで昼ご飯・・・私の希望。
３時頃次男一家が嫁の実家へと旅立ち、長男一家と家でテレビを見たり、トランプしたりしていたら地震。
夜は、年末に炊いておいたおでんで〆ました。
嫁が帰って来る前に、
「おでん食べたい！」
と話していたらしく、喜んでくれた。
私も、普段はおでんを作れないので、年末はおでんを作りたい。

夜８時頃、長男一家も帰り、お正月の行事がすべて終了

今年は、元気で楽しく野球観戦＆料理を楽しみたい。
今年も開幕戦に孫と行くことを決めた正月
孫も野球頑張ってるし、私も体に気を付けてやりたい事をやる。

１２月２６日、兄が仮退院する。