梅干し作り（本漬け）

赤紫蘇を漬け込む。
この作業がかなり重労働。　かな？
しっかり揉んで灰汁を出さないと、きれいな赤にならないんだよね。
汗まで一緒に漬け込む～～かと思った。(爆)
これで本漬け完了。
土用までゆっくり
オ(^ｏ＾＊）ヤ(*^Ｏ＾）ス(*^^*)ミー(*^-^)ノ^^