おはようございます。
ウォーキングから戻ってインスタを見ていたら、
とても簡単な里芋料理が紹介されていた。
茹でて輪切りにした里芋が冷凍庫にあったので、
朝ごはんのお供に作ってみました。
輪切りにした里芋に片栗粉をまぶしてフライパンで焼き目をつけ、
砂糖、味醂、酒、醤油を大さじ一杯ずつ入れて絡めるだけ。
仕上げに黒胡椒をかけるとあったけど、
これだけで充分美味しいです。
上の２枚は友人Ｐちゃんから送られた画像。
３枚目は遅れて出かけたオカンの画像。
日の出画像のリレーです。
西には先日登った貴住山。
高みからは雲海が見えたでしょうね。
土手道には親指ほどの無数のアマガエルが……(合掌）