今日は、のどかな朝で、ベランダの外では小鳥が落ちた木の実をついばんでいるのか？
何羽も鳴き声を上げながらチョコチョコ歩いていた。
一昨日赤紫蘇を入れたのだけど、ちょっと少ないような気がして、
レシピをよく見ると、一束と書いてあったのを、一枝と見間違いをしていたようだ、、、。
私が参考にしているレシピには１ｋｇにつき赤紫蘇１００ｇとあり、
買った赤紫蘇一袋は３００ｇ入りだったので、１／３の内のほんの少しでいいんだと勝手に思い込んでいた。
なので、昨日改めて赤紫蘇を足し入れることにした。
１００ｇ計ってみるとこんなにあり、昨日のじゃホントに少なすぎた。
塩もみをするとこんなに小さくなってしまった。
一昨日赤紫蘇を入れた梅酢は一晩でこんなに赤い色になっていた。
火曜の仕事帰りに公園を通った時に、遠くから見たら木の葉が枯れているのかと思ったら、
側に寄ってよく見たら花だったので、今日買い物に行く途中でもう一度よく見てみた。
木の周りを見てみたけど、名札が付いてなくて、何と言う名前の木か分からなかった、、、。
ググってみたら、アメリカデイゴと言う名前らしい・・・