黄金色のイネ
ようやく新米の準備が整いました！
お待たせしていた方々・・・申し訳ありませんでした～。
昨年度のお米も美味しかったし、もち米は昨年の方が美味しいそうで、お菓子屋さんでは
古いお米を使うのだとか。
保存状態がいいお米は、熟成して美味しいということが実感できた年でした。
けれどもやはり、新米！ 食べたいですよね～・・・。
ということで、やっとお送りすることができました！
つがるロマン（自家採取５年目） 玄米（キロ６００円） 白米（キロ７００円）です。
餅米（アネコモチ） 玄米（７００円） 白米（８００円）です。
くわしくは、イノチのネ とよかわ自然農園HPへ☆
稲刈りの数日前、爆弾低気圧が噂され・・・
雨は降らなかったものの、もの凄い強風でした。
ご お お お ぉ ぉ ぉ ぉ ぉ ・・・
この風によく耐えてくれた・・・と思います。が、かなりモミがこぼれてしまったようです。
収穫の日は、汗ばむほどに晴天に恵まれ、なんとか無事に刈り取ることができました。
餅米も、スズメがたくさんやって来ましたが・・・
こちらも、無事に脱穀しました。
そして、籾すり。
今年は、新しい籾すり機を導入いたしました！
昨年まで使っていたものは古かったので、穴も開いたりしたので買い換えました。
籾すり方式が変わったので、玄米も綺麗に仕上がっているようですので、楽しみにしていてくださいね☆
収穫アリガトウ
庭のプチトマトも、そろそろ終わりです・・・
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