新米のご案内

黄金色のイネ

　
ようやく新米の準備が整いました！

お待たせしていた方々・・・申し訳ありませんでした～。

昨年度のお米も美味しかったし、もち米は昨年の方が美味しいそうで、お菓子屋さんでは
古いお米を使うのだとか。

保存状態がいいお米は、熟成して美味しいということが実感できた年でした。


けれどもやはり、新米！　食べたいですよね～・・・。


ということで、やっとお送りすることができました！

つがるロマン（自家採取５年目）　玄米（キロ６００円）　白米（キロ７００円）です。
餅米（アネコモチ）　玄米（７００円）　白米（８００円）です。

くわしくは、イノチのネ　とよかわ自然農園HPへ☆　




稲刈りの数日前、爆弾低気圧が噂され・・・



雨は降らなかったものの、もの凄い強風でした。


　ご お お お ぉ ぉ ぉ ぉ ぉ ・・・


この風によく耐えてくれた・・・と思います。が、かなりモミがこぼれてしまったようです。


収穫の日は、汗ばむほどに晴天に恵まれ、なんとか無事に刈り取ることができました。







餅米も、スズメがたくさんやって来ましたが・・・





こちらも、無事に脱穀しました。

そして、籾すり。

　


今年は、新しい籾すり機を導入いたしました！

昨年まで使っていたものは古かったので、穴も開いたりしたので買い換えました。

籾すり方式が変わったので、玄米も綺麗に仕上がっているようですので、楽しみにしていてくださいね☆


　収穫アリガトウ



庭のプチトマトも、そろそろ終わりです・・・




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