１７０４－ソラマメ 畑

ソラマメ　　　マメ科　　　空豆　蚕豆　　別名　ソラマメ
　
花期　　３～４月　　　　　
生育地　日当たりのよい畑
撮影　　平成２９年４月　　岡山市中区海吉

　地中海、西南アジアが原産地で日本には中国から渡来した。薄い紫色の花弁に黒色の
斑紋のある白い花を咲かせる。収穫は５月頃からでサヤには３～４個の種が入っている。

　塩ゆでやサヤごと焼いて中の豆をそのまま食べる。揚げて塩をふったものは「いかり豆」
と呼ばれている。煮物や炒め物、スープなどに広く用いられている。１年草　越年草

　

　畑に植えられている


　薄い紫色の花弁に黒色の斑紋のある白い花を咲かせる


　収穫は５月頃からでサヤには３～４個の種が入っている