1704-ソラマメ 畑 2017-08-13 15:00:19 | 畑 ソラマメ マメ科 空豆 蚕豆 別名 ノラマメ 花期 3~4月 生育地 日当たりのよい畑など 撮影 平成29年4月 岡山市中区海吉 地中海、西南アジアが原産地。1年草、越年草。中国から日本へ渡来している。 薄い紫色の花弁に黒色の斑紋のある白い花を咲かせる。収穫は5月頃から鞘には 3~4個の種が入っている。 塩ゆで、鞘ごと焼いて中の豆をそもまま食べる。揚げて塩をふったものは「 いかり豆」と呼ばれる。煮物や炒め物、スープなどに広く用いられている。 畑に植えられ草丈は60~70センチメートルになる 薄い紫色の花弁に黒色の斑紋のある白い花を咲かせる 収穫は5月頃から鞘には3~4個の種が入っている « 1704-セイヨウタンポポ... | トップ | 1709-コヒルガオ 畑... »