１５０４－フキ 畑

　フキ　　　キク科　　　蕗

花期　　３～４月
生育地　山では沢や斜面、林の際、土手などに生える
撮影　　平成２７年４月　　岡山市中区海吉　

　北海道から沖縄まで全国に分布している。草丈は３０～５０センチ位。日本原産の
一つで１０世紀以前から栽培が始まっている。春、葉より先に花茎が出るこれが「ふき

のとう」である。ふきんとうの頭花が開くにつれて花茎が伸びる。花色は白または黄色
である。


　茎が伸びたふき


　草丈は３０～５０センチ位になる