雨の置き土産

今日の昼過ぎ、やっと雨が上がった。ずいぶん長く激しく降り続き、各地の被害のニュースもたくさんで、遠くに暮らす友人が心配して連絡をくれた。お陰さまで我が家は被害らしい被害は受けなかったけれど、コロナに加えての悪天候で閉塞感満載の毎日に友の何気ない気遣いが元気と明るさを届けてくれた。

ただひとつ、被災した方々には申し訳ない心配事だけれど、長雨に弱いトマトの実が割れてしまっているに違いないのがこの雨の間ずっと気になっていた。

雨が上がったので、とにかく手当たり次第に収穫、より分けたら何とか生食できるのがこれだけ。この倍以上の実割れしたものが・・。

暑い日々、連れ合いがなにかと世話をしてくれていた家庭菜園のささやかな収穫を無駄にしないために・・・

 

水浸しの割れた実が傷む前に何とかしなくては、ということでいちばんひどく傷ついたものは大雑把に皮と種を取り除いてとりあえず火をとおしてしまうことに。

傷が小さいものは湯剥きしてネット先生お薦めの甘酢漬けに、未熟なまま採ってしまったものはもう少し酸っぱいピクルスに。

トマトに付き合っているうちに、もう夕方になってしまった。さっきいいとこ取りして冷やしておいたトマトを今夜のサラダの彩りにしよう。