ブドウ海老 と ボタン海老

手前がブドウエビ、奥がボタンエビです。

冷凍解凍ではなく、空輸の生で、エビの目利きのプロである仲買いさんが太鼓判を押したトップクラスのエビは、こういう姿かたちをしています。