下表は,総務省の平成26年『家計調査』(2人以上の世帯)から算出した「サケの1人・1年当たり購入金額(世帯支出金額/世帯人員)の52都市(都道府県庁所在都市と政令指定都市)のランキングである。
◇上位2位に購入数量7位の札幌市がランクインしている。
◇上位3都市は購入数量9位の相模原市がランクインしている。
◇下位4位以下は購入数量の場合と同じ順位である。
◇52都市の単純平均は1,353円,標準偏差は287円,金額のバラツキ度を示す変動係数(標準偏差/平均)は21.2%で,購入数量(24.5%)の場合より小さい。
◇最多都市(仙台市)と最少都市(高知市)の差は1,192円,最少都市は最多都市の約5分の1。
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