食料消費の都市間格差 納豆購入金額のランキング① 水戸②福島③前橋④仙台⑤盛岡⑥秋田⑦甲府

下表は，総務省の平成26年『家計調査』（2人以上の世帯）の52都市（都道府県庁所在都市と政令指定都市）の食料費に関する調査結果をもとに算出したものである。

◇1人当たり支出金額は世帯当たり購入金額を世帯人員で除した値である。

◇52都市平均は52都市の単純平均値である。

◇全国平均は52都市以外も含めた平均である。

 

◇52都市平均（1,117円）は，全国平均（1,128円）を僅かに下回っている。

◇購入金額の都市間のバラツキ度を示す変動係数（標準偏差/52都市平均）は，29.2％（326円/1,117円）。

◇倍率　水戸/和歌山：3.6倍　，和歌山/水戸：0.28倍。

◇食料費に占める割合：最大値都市は水戸市（0.63％），最小値都市は和歌山市（0.19％）。