おいしい桃の出回りが最盛期を迎える

7月27日

おいしい桃の出回りが最盛期を迎える。桃の文献上の初出は『日本書紀』（616年）に「桃，李（すもも）」とみえ，歴史を有する果物だ。気温に対する適応度の高い桃は沖縄県を除く全国各地で栽培されている。収穫量は農家の減少や消費者の果物離れなどで減少傾向にあり，平成30年産（11万3,200トン）は平成1年産（18万300トン）の38％の大幅減。山梨県が全国の35％，福島県が21％，長野県が12％となっており，この３県で全国の約７割を占めている。この夏，是非，二度か三度は賞味したい日本の貴重な果物である。