食料消費の都市間格差 豆腐への支出金額のランキング ① 那覇②宇都宮③高知④盛岡⑤京都⑥千葉⑦徳島

下表は，総務省の平成26年『家計調査』（2人以上の世帯）の52都市（都道府県庁所在都市と政令指定都市）の食料費に関する調査結果をもとに算出したものである。

 

◇1人当たり支出金額は世帯当たり支出金額を世帯人員で除した値である。

◇52都市平均は52都市の単純平均値である。

◇全国平均は52都市以外も含めた平均である。

 

◇52都市平均（1,832円）は，全国平均（1,838）を僅かに下回っている。

◇都市間のバラツキ度を示す変動係数（標準偏差/52都市平均）は，12.0％（219円/1,822円）で，購入数量（11.8％）とほぼ同じである。

◇倍率　那覇/熊本：1.75倍　，熊本/那覇：0.57倍。

　那覇市は購入数量では最小値2位であった。

◇食料費に占める割合：最大値都市那覇市（1.03％），最小値都市は富山市（0.48％）。