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山の風、海の風に誘われて・・。 -Since 2006.6.13-

自然の風が好きな「ささやん」です。

爽やかな風にのって、これから
健康で、楽しく過せますように・・・。

自然のめぐみ

2007年03月06日 | 別荘生活

自然のめぐみを、おいしくいただく!

若手日本料理人2人がやってきた。
(土曜日閉店後、駆けつけて、朝6時到着)

今日の昼食の腕をふるってもらう事に。

一人は、友人と海へ、お魚を釣に・・・。
    (いつもは、バス釣専門)

一人は、一緒に朝市へ、買出しに・・。

    並んだお昼メニューは、・・・・・。

鯵のホイル焼バジル風味、 牡蠣の白子ソ-スグラタン風、

ガシラの煮付け、 ベラの酒蒸し、 キスと春野菜の天婦羅、

ブリかまの塩焼き、 チラシ寿司・・・。

 

自然のめぐみを、
           腕と工夫で、

      最高に、美味しくいただく!

 

 そんな豊かな美しい地球を! 

      後世に、残さないと・・・。

 「不都合な真実」から、目をそむけないで!



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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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えっ!? (MASTER)
2007-03-06 14:43:32
若手日本料理人2人が・・・やってきた。

って、家に呼んだのですか?
その2人が料理?

凄いですね(^^)

VIPですやん♪

そんな2人が作った料理・・・
凄く美味しそうです。

いいですね~
返信する
そうなんです! (ささやん)
2007-03-06 15:13:05
家に遊びに来るのに、
「何も要らんから、包丁を持ってきて!」と、
言ったら、本当に愛用の包丁を持って来てくれました。
プロの料理人は、やはり違います。
「バランの葉の細工」見えますか?「エビ」です。

次に来る時は、仕込みも準備するそうです。
 
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食べたかったな~ (京美人)
2007-03-07 10:40:06
 おいしそうだなあ~今度は私のいる時に、お願いしてネ魚は釣れたみたいですね。早く手を直して、釣りたいよ~                                               
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京美人って? (ささやん)
2007-03-07 12:51:29
祇園ですか? 先斗町ですか?
いっぱいいるので、わかりません。
どなたでしょうか?

右手、腱鞘炎の漁師の女親分でしたら、
心当たりがありますが・・・・。
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包丁一本晒しに巻いて~♪ (よっちゃん)
2007-03-09 20:07:10
凄いエビちゃん

素晴らしい仲間と素晴らしい料理  

 最高

私がそこにいたらもっと最高だったのに~
  
それって私が最高だよね

今度行ったらよろしゅうおたのもうします。
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すばらしい仲間と・・。 (ささやん)
2007-03-12 09:13:39
素晴らしい場所で、素晴らしい仲間と、

自然の素材を、楽しむ!

よっちゃん! 

時間をつくって、いらっしゃい! 
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