今日のお昼ご飯は、
イベリコ豚のカレー・讃岐うどん
大きな丼！たまごかけご飯付
1575円
イベリコ豚？ とは・・・。
梅・にしん うどん
最近のうどん屋さんは、色々こだわりの付加価値をつけて
値段も高いのに、お客さんが多い！
「お昼は、うどんで済ます。」なんて、
馬鹿に出来ません！
うどんも、こだわりの世界です。
日曜日、階段の造成作業を再開した！
右が今回新設中の階段。左は従来の急直下階段です。
（海に急降下墜落しないように、迂回します。昨夏、娘と友人が、海まで墜落しました）
夜は、田舎料理の小宴会。（豆＆芋）
ポークビーンズ ゴルゴンゾーラチーズ＆ポテト
お魚はアジのホイル焼。美酒をともに、美味しくいただいた！
翌、（月）朝、4時半、五ヶ所出発、一旦帰宅し、東京出張へ。
三重の田舎から、東京丸の内ビジネス街へ・・・
なんという、この格差。
帝国劇場、第一生命ビル
皇居
美しさが、田舎とは違う！
これぞ、人工の美！
日比谷公園の桜、満開！
都会のオアシス。それなりに、美しいけれど、
すべて、人工的、お金がかかっている。
地下鉄やエレベーターで、出会う人々は、
お洒落でスマートだけど、皆、お疲れモード。
人いきれで、疲れる。 ストレス社会。
早く、田舎へ戻りたい。
毎日、自然を相手に健康な生活がしたい！
「暑さ、寒さも、彼岸まで・・」
お彼岸のお墓参りは、事前に早朝に済まして、
朝、6時発、伊那・駒ヶ根へドライブに。
晴れて、山々の遠望が美しい！
木曽駒が岳、遠望
中央の尖った山は、宝剣岳。
あまりに美しく、千畳敷へロープウエーで行こうとするも、
残念、年１回の点検日でロープウエー休業！
（何で祭日に、点検するの？ 点検は平日にしてよ！）
何という、花？ 「ハーデンベルギア」
この季節、萩の仲間が満開！
この週末は、センターロッジのガーデニング作業手伝いであった。
ガーデニングが趣味の夫婦のお手伝い2日間。
さすがにいいセンス！
いい勉強になったが、お陰で、
私んちの、海への階段別ルート作成作業は、次週へ繰越となる。
まあゆっくり、やるか！
急な階段を、少しでも迂回して、少しでも楽に！
夜、ブルーチーズのゴルゴンゾーラピカンテで、
ジャガイモ料理（ラクレット）に挑戦！ 
（薪ストーブマニヤさんのｍｉｘｉ記事のパクリです）
ゴルゴンゾーラチーズは臭くて食べない人でも、
オリーブオイルで焦がしたジャガイモであえると、
おいしい！！ 食がとまらない！！
ふしぎなお料理だ。病み付きになりそうです。
東京で初雪 観測史上、最も遅く(朝日新聞) - goo ニュース
今朝、東京で初雪だそうだ！
どうなってんの？
この天気！
春になってからの、寒波。 やはり異常気象？
観測史上初なんて、もうこりごり。
例年の範囲内で、寒い時は寒く、暑い時は暑く、
日本の四季を、味わいたいものだ。
定年退職したら、団塊世代は何を目指して生きていくのか？
生まれてから今迄、絶え間なく背負わされてきた「競争」という
肩の荷を降ろして、どういう自分流の生き方を探すのか？
そんな、団塊世代が、突然、会社から離れ、白紙に戻る。
定年退職は、プロスポーツ界の「戦力外通告」と
同義語なのに、我が身になるとそれにまったく気付かない。
他人の事は客観的に冷静に見えてるものが、
自分の事になると見えない。立ち位置さえ分かってない。
加齢が進む程に頑固になり、
現実から目を背ける傾向が顕著になる。
定年後、情報不足・体力維持・疎外感・無力感
・不規則な生活・狭くなる交友関係・孤独感。
いつまでも元気で、楽しく過ごす為、
感性を豊かに、新しい価値観を発見し、
脳年齢を若く保ち、
「老いては子（社会）に従う」謙虚さで、
セカンドライフが送れたら・・・・。
地球温暖化のせいで、
北極・南極の氷が融けたり、
氷河が無くなったりして、
地球の水位が
６ｍ上昇したら・・・。
日本は・・、わが町は・・・。
私達の家は・・、土地は・・、どうなるの？ 
水面下？
急いで、調べてみてください！
http://flood.firetree.net/?ll=34.7069,135.4989&z=3&m=1&t=2
スクロールすれば、
全世界、全国どこの町でも、拡大・詳細が調べられるヨ！！
貴方の家は、大丈夫でしたか？
「不都合な真実」映画が、近くの映画館ではまだ上映していない。
是非、見なければ・・。 ＤＶＤ、早く発売しないかな？
京都・祇園・甲部の春の宴
宴に花を添える、舞妓・芸妓のおどり。
男ばかりの宴に、瞬時、優雅な時間が、流れ～る。
ふしぎな力だ。
舞妓は、１７歳で、まだまだ、おぼこい子供。
舞妓（子供）がいるから、上品な宴になる。
お姉さん方の厳しいしつけで、やがておとなになる・・・。
仕事の関係で、とある専門学校の卒業式に参列した。
小さな小さな学校で、
看護専門・介護専門、各卒業生２０名づつ。
例年ながら、感動する。
（短大や、大学では、大きな講堂・体育館で大人数では感じないもの）
一人づつ卒業証書を手渡し、その文面も省略なし。
卒業生が歌う「あおげば尊し」に、
先生、ご両親、来賓が、そっとハンカチを目に涙ぐむ！
♪あおげば尊し わが師の恩
教えの庭にも はや幾年
思えば いと とし この年月
いまこそ 別れめ いざ さらば♪
♪朝夕 なれにし 学びの窓
蛍のともしび 積む 白雪
忘るる 間ぞなき ゆく年月
今こそ 別れめ いざ さらば♪
最後、全員で「蛍の光」合唱！
情緒がある！
この日本の情緒（師弟の別れ）も大切に残したいものである。
自然のめぐみを、おいしくいただく！
若手日本料理人２人がやってきた。
（土曜日閉店後、駆けつけて、朝６時到着）
今日の昼食の腕をふるってもらう事に。
一人は、友人と海へ、お魚を釣に・・・。
（いつもは、バス釣専門）
一人は、一緒に朝市へ、買出しに・・。
並んだお昼メニューは、・・・・・。
鯵のホイル焼バジル風味、 牡蠣の白子ソ－スグラタン風、
ガシラの煮付け、 ベラの酒蒸し、 キスと春野菜の天婦羅、
ブリかまの塩焼き、 チラシ寿司・・・。
自然のめぐみを、
腕と工夫で、
最高に、美味しくいただく！
そんな豊かな美しい地球を！
後世に、残さないと・・・。
「不都合な真実」から、目をそむけないで！
二酸化炭素排出大国に、忠告！！
二酸化炭素が、どんなに地球を痛めつけているか・・。
みんな、この「本」、又は、「映画」を見て実感してほしい。
美しい自然、おいしい自然のめぐみを、
いつまで享受できるのか・・。
問題を先延ばしにして、子孫にそのつけを残すのか？
二次世界大戦後、わずか５０年程で、地球が急速に変わった。
人の心までも、変わってしまったのか。
変わって欲しくない「地球」「人の心」
この週末は、暖かな初夏のような「ひなまつり」だった。
いつまでも、大切な「人の心」・「地球環境」
職場に放置していた デンファレが咲いた！！
職場に、ぱっと春が来た！
自然の営み、美しい！
冬の間、じっと、つぼみを準備していたのだろう。
一斉に開花した、春の訪れ！
気持ちまで、うきうきしてくる。
