裏庭ハーブ園のクレソンが花を咲かせました！
葉っぱなイメージのクレソンにも、こんな綺麗な花咲くんや～って、驚きで。。。
ちっこくて、スンゴク可憐な花っす。
このまま枯らすのも、勿体ないので花瓶に飾る事に！！
その前に。。。
「ちび焼き鳥」の彩りにも活躍してもらいました！！！ ｖオウイェｖ
左から、コリッコリッな食感の塩胡椒砂肝。
真ん中は、ニンニク醤油なサエズリ。
抑えの右投手は、バルサミコ醤油味のトリ肝！
モーモーさんは、中々食卓に上りませんが、コケコッコーさんはローテーションの軸。
こうやって、串に刺すと、子達のテンションも上がりますしな。
何より給料日前にも、文句も言わず大活躍してくれるのが、ドラ１なポイント！！
それと。。。
美味しい我が家の焼き鳥の約束事。
それは、焼く前に一ッ風呂 鶏さんに浴びてもらう事。
霜降りっていうのかな？確か？？
コケコッコーさんでも あまり良い肉を使えない我が家・・・
美味しくいただくには「下拵えが、とても大事」なのでありんす。(￣￢￣*)
山岡士郎になりたいので、下のボタンをウリャ！ウリャ！と叩いてくれるとなれそうな気がします！
ガーデニングブログがいっぱい 
シンプルライフなブログがたくさん
ランキングへの応援クリックは 皆様からの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>
やっぱり見た目は大事だわ。
ところで、鶏も霜降りすると美味しくなるの！？
↓のお庭も、整然としていない感じが素敵♪
うちにもこんなオッサン（笑）が欲しいなぁ。
koji苑のジャガイモも復活してよかったね。
セロリも、冬の霜にもやられずに立派に育っているのがすごい！
詳しく説明してぇ～
どれくらいボイル？
一瞬？
あ。桜の葉っぱとお花…出来ましたよ！無事。
そしてとっても見栄えが綺麗。
お店で出て来た商品だといわれても、
十分通用するなと思いましたよ♪
お見事です。
長い串だとどうしても焼き鳥屋でいっぱいの感じだけどね～。
ハーブの花って目立たないけどカワイイよね。
ルッコラ、紫蘇・・・あ、我が家の山椒にもいっぱい花が付いたわ（実になれば幸せ～）。
安いお肉なもんで、雑味がなくなる気もします。。。
この一手間でだいぶ変わるらしいよ～
ざっと、2度ほど湯通しする感じかな？鶏さんは。。。
結構自信作なんっす！！
焼き鳥は普通ですが、こうするとおいしそうっしょ？（笑）
いい感じになるでしょ？
短い串も！
で、お互いの山椒。。。たくさん実がつくといいっすね！！！
いらっしゃい！！いらっしゃい！！
僕の妄想の中ではもう開店してますよ～（笑）
現実になった時は「是非！！」