Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

自家製・落花生を茹でました!!

2007-11-08 | 嫁様料理

この間収穫した落花生を茹でていただくことになりました!!Ψ(`▽´)Ψ

後、半分は乾燥させてみます!

30分~40分ゆがくと。。。。

下3つが、渋皮をとったもので、その他の上のものが渋皮付きです!

 

豆のようで豆でない、、、ピーナッツの風味は勿論するけれど

松の実のような食感。。。

 

とにかく美味しかったです!!!!!ヽ(´ー`)ノバンザーイ

お酒のアテには最高でした!!

 

私的には渋皮がついているものが美味しかったように思いました。。。

半年待った甲斐がありました!

 

ただ、お友達のば~ばさん推奨!落花生炊き込みご飯をやってほしかったんですが

連絡がなおさんに伝わりきらず、、、

松茸ご飯もどき、、、と、いう荒技にごまかされました・・・ ( ̄ェ ̄;) 
(エリンギを松茸にみたて、味付けは松茸味のお吸い物でつけるそう・・・)

 

でも、これはこれで美味しかったぁぁあ。。。

 

 

自分達で世話をした落花生。。。子供達も鼻血出す寸前まで(笑)食べてました!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、

 

 

 

こういう、自家栽培は子達の食育にもつながるでしょうし、

何より、美味しく、安心安全!!

これからも、いろんな野菜作りに挑戦し、子達といろんなもの食べるぞ~!!

と、強く思う良い機会になりました!!ヽ(´▽`)/

 

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