はっきり言って、期待はあんまりしていませんでした、、、、、
（美味しくない、覚悟はしてました・・・・）
秋刀魚の炊き込みご飯。 
だって、いくら我が家の秋の食卓のアイドルの秋刀魚さんと言えど・・・・
青魚なんですもの、、、、、ご飯に炊き込むとねぇ？？
料理評論家が、どんなに「美味しい！！」と言ってても
「生臭いよ、きっと・・・・」
(ーー；)と、なおさんと話ししてました。
でも、半分興味本位で。。。自分なりにアレンジ！！
まず、土鍋に洗ったお米（３合）と、
余分に水に浸した玄米（杯３ばい分）、もち米（杯２はい分）をＩＮ。
（アレンジポイント！ お米の食感が変わればと、、、）
ココに、同量のお米炊く時より少し多めの水、いつもより多い目のお酒、
みりん、薄口醤油、濃口醤油、生姜（これも多め！）調味料は以上。
後は、塩焼きにした秋刀魚４匹、他、シメジ、人参など。。。
を、恐る恐る投入して、、、、
炊き込みます。
デキタ━━━ヽ(∀゜ )人(゜∀゜)人( ゜∀)ノ━━━ !!!
見た目は豪快で美味しそう？？？
中骨をとって、身をほぐし、青ねぎ、ゴマをかけ、お好みでスダチを！！
この子がですね・・・・・
美
味
す
ぃ
い
！
んです！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
ココ数年、こんな美味しい炊き込みご飯食べたこと無いって、
言い切れるくらいおいしかった～～～Ψ(｀▽´)Ψ ！！！です！！！！！
疑ってしまった料理評論家の人スイマセンでした・・・
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皆様のおかげで最近、スゴクいい位置にいます。（４位と２位かな？）
こんなの秋刀魚料理の定番よ！と、思った人も
凄い美味しそう！！と、思った人も お帰りついでに・・・
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