オレンジブーケとブロッコリーの苗も・・・・

　　　　　仕入れてきました。

【オレンジブーケ】は【花野菜】と言われる、カリフラワーです。
オレンジ色？黄色ですねー
蕾が大きくなってくると綺麗ですよー

料理するのに茹でても色が変わりません、栄養もたっぷり！

　　　　　　【ブロッコリー】は冬の定番ですねー
　　　　　　　ガンに良いと言われています。
　　　　　　　近年は一年中育てられて、スーパーで売っていますよね。

　　　でもねー　これからの時期に育てられ、12月前後に収穫される物が一番美味しいです。

　　　最近は季節感が無くなってしまい、年中トマトあり、大根あり、葉物あり・・・
　　　便利ですが・・・ちょっと付いていけません！！

スティックセニョールを・・・・

　　　【茎ブロッコリー・スティックブロッコリー】ですね！　仕入れてきました。

もぅ何年も前になるだろう・・・　
この茎ブロッコリーの出始めの頃！　未だ多くの人に知られていない頃、育てていたんですよー
頂上蕾が500円玉の大きさになったので、カット！！！！
皆　ビックリしていました。

　　何で～～～　　え～～～～　　ダメだよ～～～
　
　　育て方が知られていなかったんですねー
　　今でも知らない人が沢山いますよ！
　　苗やさんは、教えてくれませんから・・・

　　それでも　何とか脇芽が出て、育ちますから良いとしましょうー

　　　　　　　　頂上蕾をカットする事で、脇芽が沢山出て来ると言う事なんです。

　　　　　　　　以前はそうだったんですが、最近の苗は脇芽の出が少ない気がします。
　　　　　　　　段々と苗？種？　の様子が変わってきてしまうんでしょうか。

　　　　　久しぶりに育ててみます。
　　　　　茎がアスパラの香りがします。美味しいんですよー