次はわらび

ぜんまいばかりなダンナなはずがなんと蕨まで取って来た
それもかなりな量！

さて私が取るなら後の処理を考えるから適量にするんだけど
ダンナはあるだけ取る！持てるだけ取る！という奴なもんで

ほら！わらびも取って来たぞ！なんて広げたわらびの量は・………

咄嗟に頭に浮かぶ　これどうしよう…・・……

これはもう根性でやるしかないと…………決めた。

知ってる人は知っている　　わらびの処理の面倒さ！

ぜんまいの面倒さとはまた違う面倒さ！

意を決して始めましたよ、わらびの処理を


これで半分の量　発泡スチロールに入れ 　　　　　　　　　灰まみれにされ



熱湯を浴びせられ　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　水を入れた重石を乗せられ一夜をすごし



やっときれいな水に何度も変えてもらい　 　　　まずは削り節でお化粧　美味しいネ！



誰も食べるのは好きなのよね、この味を覚えたらたまりませんねぇ～
この手間さえなければ毎年でも山まで取りに出かけたいが
その前に何でも程々にでいいんですよ、もう少し欲しいナくらいがね