こんばんは~Uピーです!
もう、金魚鉢の中の金魚になったような
湿気むんむんの一日
夕方、さぁ~っとひと雨あって、
いくぶん涼しくなりました。
ここでエアコン止めたけど、まだ暑いかしら?
さて、またまたフライ!!(TV料理番組から)
作るのあっついですが、大好き!
5mm位のじゃがいも2個と
くし型の玉ねぎ1/2と、豚肉薄切り(叩く)100gほどを
小麦粉小1でまぜまぜしておく。
↓これで8~10個くらいできます。
卵1個、水3/4カップ、小麦粉1カップの衣液に
つけて、揚げる。両面で6~7分ほど。
↓
お塩や、(マヨ+ケチャ)のオーロラソースにつけて・・・
ところどころにある豚肉が、いいアクセントで旨い
けっこう食べ応えあり。
4人表示だったのを3人で完食いたしました
お昼もしっかり
カツサンド+ネギ納豆+牛乳(←組合せ~笑)
↓
元気いっぱい!食っちゃ寝~
食っちゃ寝~ の毎日ですわ~幸せ?
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