豚ロースの生姜焼き真空冷凍実験。 - ＮＥＷ！とっても気まぐれおーちゃん。

豚ロースの生姜焼き真空冷凍実験。

2019年12月26日 | ダブチン亭

2ヶ月ほど前に調理して真空冷凍しておいた豚ロースの生姜焼き。

2分チン！して食べてみた。

撮影の都合で色がイマイチだが

不思議と焼きたてのように

美味しく食べることができた。

これはまた作って

非常用に保存しておいても良いかも！

実験成功。

試してガッテン！

4 コメント

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Unknown (kuiwun): 2019-12-26 23:33:18; 真空冷凍実験、成功だったのですね！

豚ロースの生姜焼きは、ロースの上品な旨味と生姜の香ばしい香りと風味が相まって絶品ですよね！

これはご飯もお酒も進みますよね！

生姜焼きは和食ですが、洋食な雰囲気もありますので、合わせるお酒は日本酒でも焼酎でもビールでも白ワインでも何にでも合いますよね！; 返信する

Unknown (-o-chan): 2019-12-27 09:07:55; kuiwunさん～！
毎度です～！
確かに洋食のジャンルにも相当しますよね。
ポークジンジャーってやつですかね。
生姜は手でおろしたものを。
生姜の輪切りも添えてやるのがおもしろいかなと。。(^-^); 返信する

Unknown (KAZU): 2019-12-29 21:49:33; いろいろありがとうございました！
ショコラちゃん元気でいてね; 返信する

Unknown (-o-chan): 2019-12-30 12:40:57; KAZUさん〜！

頑張って下さいね！
ショコラのこと思っていただきありがとうございます。(^^); 返信する

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