５月１８日（金曜日）
庭にタンポポが咲いています。
これは西洋タンポポか日本タンポポか、どっちかな？ 日本タンポポは数が少なく、たいていよく見るタンポポは西洋タンポポです。ひっくり返して確認しましょ。これは「そうほうへん（総包片）」が反り返っているので、西洋タンポポですね。現在日本で確認されるタンポポの約8割はセイヨウタンポポ、もしくは在来種との交雑種。ここは田舎。探せばきっと日本タンポポが咲いているはず。親類の梅畑に行くとタンポポが咲いています。
花の裏を確認すると、総包片は反り返っていません。
日本タンポポみっけ！
５月１７日（木曜日）
京都府立大がヤマノイモ科の「ダイショ」を使って、「緑のカーテン」づくりの実験を始めたのは、早いもので今から７年前になります。妻が１ポット７０円で買って帰り、 「これ植えて」と見たことの無い苗を差し出しました。これがダイショイモとの出会いです。
「緑のカーテン」と言えばゴーヤーが代表ですが、ダイショイモの葉はゴーヤーよりもはるかに大きく、１枚の葉の大きさは顔が隠れてしまいます。日光を遮るのであれば、ゴーヤーよりダイショが一番と言えます。４年前からＪＡグリーンマーケット精華店に販売が移管され、これを機会にネーミングをＬＡＫＵＩＭＯに。
ネーミングの変更だけであれば、何も問題は有りません。苗の値段が７０円から２５０円と、約４倍になったのが年金生活者にとってはたまりません。従って、植え付け本数が当初２０数本から、一昨年はたったの４本に減ってしまいました。減らしたのは値段ばかりが理由では有りません。南方系のイモなので寒さに弱く、保存が難しいのが難点です。腐らしても苗の値段が７０円であれば、「腐ったか」で済みます。これが苗代が１本２５０円ともなると大問題。ダイショイモはサツマイモと違い、苗１本に出来るイモはたったの１個。たったの１個ですが、掘っての楽しみが有ります。掘ってビックリ、１個４キロの大きなイモを収穫出来た年も有りました。
本場沖縄うるま市では重さを競う大会が有り、具志川でもギネスに挑戦と大会が催されています。その重さは５０キロを超えるものが有り、とてもじゃ無いけど手では持ち上げられません。クレーンで運ぶと聞いて腰を抜かします。
JAの農産物販売所で、たまに販売していますが、１キロほどの小さいイモで４５０円。苗代が２５０円で、１個しか収穫出来なければ妥当な値段かも知れません。ゴーヤーであれば、１本の苗から何本も収穫出来ます。よほど大きなイモを作る技術が無ければ、このイモでの商売は難しいと言えるでしょう。それを承知で私が作るのは、 「珍しいイモだ！」と差し上げて喜んでもらえるから。収穫は植えて５～６カ月後になります。食べ方は、ヤマイモのようにすって食べるも良し。スライスしてフライパンで炒めて、塩で食べるも良し。貴女のお好みでどうぞ！と言いたいのですが、数に限りが有ります。今年植えた苗は８本。
４人くらいのお方に差し上げましょか。
【参 考】
１．ＬＡＫＵＩＭＯのネーミングは、ＪＡグリーンマーケット精華店が苗の販売をするにあたり付けた名前。
２．苗の販売
ＪＡグリーンマーケット精華店
・住所：木津川市精華町祝園西１丁目３－５
・電話：０７７４－９４－５６９８
・営業時間：９：３０～１７：００
３．ダイジョ（大薯、ダイショ）は、ヤムイモ（Dioscorea 属の食用種）の1種の芋類。学名 Dioscorea alata。シンショ（参薯）、デンショ（田薯）、オキナワヤマイモ（沖縄山芋）、タイワンヤマイモ（台湾山芋）、ウベ (フィリピン語：ube)、パープルヤム (purple yam)、ウォーターヤム (water yam) とも。
沖縄ではこの芋を塩と油で炒め、お正月に使われてる。沖縄では方言名ヤマウム、ヤマンムと呼んでいる。
