引越し先で美味しい料亭ミッケ！
切捨て料理 魚亭に行ってきました～
野菜など美味しい部分だけを使い、その他の部分は切り捨てて贅沢に料理を
作るらしいです～
八王子で唯一、京料理を味わえるところです～
まずは・・・こんな感じ！
更にこんな感じ～
とにかく、一手間入っています。美味しい～！
これは、マグロとシマアジ、平目などのお造りをミルフィーユ仕立てにした物。
横につけられたのはポン酢を卵白で固めたもの。（厚揚げやないで～）
これと一緒に食べます～醤油で食べるんやないで～
次はこんな感じ！
何故・・・こんな感じ～が多いかと言うと、
ここ魚亭にはメニュー表がないのです。
料理を出してくれる度、説明はしてくれましたが・・・・
覚えられない！許せ！
クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます！
こっちも、クリックぷり～ず！
これは、季節の野菜を、自家製のトマトソースで頂きました～
コハダの酢〆～と何とか言う・・海藻の寒天みたいな奴。
かますの西京焼とホワイトアスパラの何か？
活車海老とそら豆の揚げ物～
〆はチマキと味噌汁で～
中はこんな感じ～
デザートもこんな感じ！
こんな感じ～ばっかで
・・・・・スマン！
ここはお勧め～値段の安いし美味いよ～しかも雰囲気もグーです。
いつも、応援ありがとうございま～す。
こっちも、クリックぷり～ず！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
切捨て料理 魚亭に行ってきました～
野菜など美味しい部分だけを使い、その他の部分は切り捨てて贅沢に料理を
作るらしいです～
八王子で唯一、京料理を味わえるところです～
まずは・・・こんな感じ！
更にこんな感じ～
とにかく、一手間入っています。美味しい～！
これは、マグロとシマアジ、平目などのお造りをミルフィーユ仕立てにした物。
横につけられたのはポン酢を卵白で固めたもの。（厚揚げやないで～）
これと一緒に食べます～醤油で食べるんやないで～
次はこんな感じ！
何故・・・こんな感じ～が多いかと言うと、
ここ魚亭にはメニュー表がないのです。
料理を出してくれる度、説明はしてくれましたが・・・・
覚えられない！許せ！
クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます！こっちも、クリックぷり～ず！これは、季節の野菜を、自家製のトマトソースで頂きました～
コハダの酢〆～と何とか言う・・海藻の寒天みたいな奴。
かますの西京焼とホワイトアスパラの何か？
活車海老とそら豆の揚げ物～
〆はチマキと味噌汁で～
中はこんな感じ～
デザートもこんな感じ！
こんな感じ～ばっかで
・・・・・スマン！
ここはお勧め～値段の安いし美味いよ～しかも雰囲気もグーです。
いつも、応援ありがとうございま～す。こっちも、クリックぷり～ず！プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
いかにも京懐石料理って感じのがいろいろたくさん出ていいなぁ～。
説明されても、いちいちメモるわけにいかないから、覚え切れないよね。
プリント欲しいね～。
おもしろすぎっ^^
それにしてもどうしてこんな毎日美味しいものばかり
食べられるの～うちなら破産しちゃうってば
活車海老と空豆の揚げ物は名前がわかっていて
なんだか得意げ？なまぐろくんもまた笑える(´艸`)
でも見るからに高そう
京懐石好きだけど～～～～足を踏み入れちゃいけない世界か
我が家ボーナスもないしぃー
見るからにとってもお上品なお料理ですね。
「ひと手間」というのがいいですね～。
以前、「懐石料理」のお料理教室に行ったことが
あります。そこでも教わりましたが、
盛り付けに美学がありますよね。
こういう時は、いい日本酒でいきたいですね。
代官屋敷は世田谷区世田谷1丁目。最寄り駅は小田急線豪徳寺。
代官山は渋谷区代官山町。最寄り駅は東急代官山駅でーす
盗も。
なになに？捨てた部分はどうするの？
れおぽんはそれで十分だよぉ～
安くで分けてほしいよぉ～
一番最初の写真の 真中にある まぁるい葉っぱ・・・
（説明が長い・・・・！？）
確か うちにも生えてるけど
ユキノシタやったっけ！？
料理に入っているってことは 食べられるのかな！？
でもよぅ考えてはる
そして 『へ～そんな感じなんやぁ』と 思うわよ
細かい作業やね
こういうところのまかない食べてみたいなぁ（笑）
料金は切り捨ててはもらえないんでしょうね。（笑）
早速お邪魔させていただきました。
魚のうんちくや情報盛りだくさんですね～。
グルメ情報も豊富ではありませんか！
旬の食材についても食べ歩きの参考になります。
今後ともよろしくお願いします。