世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

食べログ上位「きく蔵」に初~5度目の松本ひとり旅~その1

2024年03月28日 05時14分44秒 | 松本中心に長野県 食べ歩き

 

松本に来ました~~

ひとり旅です!早や5回目~

ドーミンイン ホテルでサウナ三昧&食べ歩きが目的~

観光ゼロです!

店もずいぶん行きましたが~まだ行き尽くしてはない~

今回も絶対に行きたい店があり~そこに向かっています~

 

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その途中~~この店↑

前回来た時、昼に行列ができていた!

今回は予定してないですが~次回に来たいと思っています~

たしか・・・・「しき」と言う店~

 

 

向かっています・・・

松本の街並みは城下町っぽくて好き~

 

 

大通りをボワ~と行って~狭い路地をシュッと入ると~~

                  関西の言い回し

 

あった~~お目当ての店 「きく蔵」

 

城下町っぽい~おいで立ち~

 

 

食べログでも上位!割烹のようです~~

 

来たい高まる~~~

 

 

イン!!!開店と同時に来ましたが~ほぼ満席!

ロンドンブーツのあつし君の写真とサインが多数~常連の様です!

メニュー~~を激写~

 

お通し~~

 

シラエビに~

 

 

スモークサーモンのマリネちっくな~~

 

 

こもぎのクルミ和え~

こもぎは・・・山菜らしい~~

 

 

瓶でやってます!

 

 

こもぎ↑ ゼンマイみたい~~山菜っぽいね!こうやって見ると!

 

 

壁にもメニュー~

 

そそるもの多数~~

 

ビールからの芋焼酎ロック~~

なぜならびこーず~~

 

これ食うから~~

 

 

馬タンの刺身です~~

 

馬には芋焼酎でしょう~~

 

 

そして~この季節~この店の看板メニューである~筍饅頭を発注~

 

 

こ奴は絶対に食わにゃ~かんべんならねぇ~奴!

 

 

タケノコまんじゅう~の中身~

ひき肉と筍~などが~びっしり~~美味し!

 

 

花山椒のおひたし~~

 

花が咲く前の奴かな??

咲く時期(4月頃)の花山椒はビックリするぐらい高いからね~

その時期は~毎年~八王子の割烹「渡邊」で~食わせてもらいます~

 

 

馬レバ刺し~~希少と聞くと食うしかない~~

 

濃厚~~~美味し~~

 

 

熱燗に移行~~

なぜならびこ~ず!

 

 

フキ味噌があったから~~

 

蕗味噌も好き~~フキ味噌には~熱燗でしょう~~

 

 

お酒のメニューも激写~

 

 

 

自家製さつま揚げ~~

 

 

こ奴も美味し~~

 

 

冷酒に移行~~あんた呑みすぎ!しかもチャンポン危険!

 

 

 

新じゃが照り煮を所望し~

 

丁寧に炊かれてる~~美味し

 

 

熱燗にカンバック!!危険な呑み方はつづく・・・

 

 

自家製カラスミは食うとかんと~~

 

上品な味でした!!色も上品!

 

 

山菜の天ぷら~は食うでしょう~

 

 

 

タラの芽、行者ニンニク、コモギなど~~

 

美味しゅうございました。良き店!

松本に来たら~複数回通う店~また出来た~

3店舗目~~

1・2店舗目は~これから二次会で行く~「メインバー・コート」と

                    ~明日の昼行く~観光莊~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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