タコのやわらか煮 2015-11-18 16:22:16 | 魚 料理 明石産のマダコ。 やわらか煮にしています。 といっても、味を付けるのでは無く、軟らかく煮るだけ。 というのも、おでんに入れる具材だからです。 コトコト三時間。 ようやく、完成します。