海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

ヒット!

2011-11-30 08:42:14 | 釣り
ノマセでヒット!

メジロですわ。

僕のエサを通り過ぎて…。

あっ、やってもた~。

いま、当たってます。

早よやろう!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

明日は

2011-11-29 23:19:25 | 釣り

明日は、加古川へ取材です。

 

狙いは、ジギングでハマチ、のませでブリ、カブラでマダイ。

 

なんと豪華なトリオ。

 

果たしてどれくらいの成功率なんだろうか。

 

楽しみです。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

盛りだくさん

2011-11-28 13:10:24 | 魚 料理

本日の、つり宿のお魚は、盛りだくさん。

 

マアジ、ウマヅラハギ、チャリコ、チダイ、そしてアマダイ、ほんでもって白イカ(ケンサキイカ)。

 

朝から冷凍する白イカをさばいていました。

 

さわっていて思ったのは、なんか肉厚。

 

そう、よく肥えているんですね。

 

胃袋には、魚を食ったあとのイカもたくさんいました。

 

筒長23センチで300グラムありました。

 

食べ応えありそうです。

 

昨日は、面白いことが結構ありました。

 

それは、またの機会に。

 

つり宿からのお知らせです。

忘年会のシーズンです。釣りの話をしながら、パーーっと盛り上がりませんか?

ご予約お待ちしています。

 

トラフグのてっちりコースを始めました。

付き出し、皮の湯引き、てっさ、から揚げ、てっちり鍋、雑炊、デザートの内容でお一人様8000円です。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりませんので、よろしくお願いいたします。

 

そして休日のお知らせです。

10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第3週目の月曜日も定休日とさせていただきます。

定休日=11月21日

なお、12月は通常の日曜日、祝日のみ定休日とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
平和ビル2F

TEL/FAX06-6211-8383
下4桁は「やっさん やっさん」

営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

白イカもバッチリ

2011-11-27 18:35:45 | 釣り
夜になって、白イカもバッチリ乗ってますわ。

あー、楽しいよ~!!

サイズもバッチリやし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

嬉し過ぎて…

2011-11-27 11:33:35 | 釣り
目盛りを読み間違えましたわ。

おかしいな~と思い、目盛りだけ読むと、5センチ足りませんでしたわ。

ハッハッハッ!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

狙い的中!!

2011-11-27 11:28:42 | 釣り
舞鶴のVセブンに乗ってます。

胴突き仕掛けの下に小型てんびんをセット。

そのハリに甘鯛がヒット。40センチの良型です。

うまそうで~す。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ええ天気やー

2011-11-26 13:36:15 | 釣り

あんなに寒かったのに、こんなにええ天気になって。

 

日曜日は、マイカ(ケンサキイカ)釣りにでも、と思って連絡を入れたら、「土、日とも、いっぱいやねん」、だって。

 

さすがに、釣れているときは、こんなもんですね。

 

で、舞鶴方面はというと、12時間以上のロングランの釣りで、マダイに白イカ(マイカ=ケンサキイカ)が空いていたので、V-7に乗船してきます。

 

朝、昼、晩と3食持参で乗り込まなくっちゃ!

 

行きは、食べ物でクーラーがいっぱい、帰りは獲物でクーラーいっぱいになったらええんですけど…。

 

朝から、準備万端できました。あっ、あの用意も、しとこっかな。

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

松茸ご飯

2011-11-25 23:23:05 | 食べ物関連

つぼみ松茸で、松茸ご飯をしました。

 

香り松茸、味シメジ、といわれるように、シメジもプラスしました。

 

 

やっぱりええ香りですなー。

 

11月24日放送のビッグフィッシング。兵庫県柴山のアオリイカが反響を呼んでいるようです。

 

この週末は、天気が良さそうなので、出られるのではないかと思います。

 

問い合わせは、141(いしい)釣り具で、0796-22-6526です。船長は石井さんです。

 

闇夜まわりなので、バッチグー。よ。コレ、船長の口癖ね。

 

ビッグフィッシングのホームページには、仕掛け入り(OAライブラリー)で紹介されていますので、そちらも参考に。

 

ブックマークから入れますよ。

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

すき焼き

2011-11-24 13:30:42 | 食べ物関連

寒くなると、真っ先にする鍋物がすき焼き。

 

今年、2回目のすき焼きをした。

 

すき焼きを食べたくて、というより、松茸をすき焼きに入れて食べたかったから。

 

国内産松茸が、とあるところから、送られてきた。

 

その松茸を食べるために、メニューがすき焼きになったというわけ。

 

ウラジロに包まれた、つぼみが2本、ひらきが2本。

 

 

箱を開けたとたんいい香り。やっぱり国産は違うわー。

 

ウン万円はするんだろうなと言いつつ、笠を6つに分け、じくは4つに手で分けて、すき焼き鍋に放り込んだ。

 

家族5人で食べられるように買った、小さくはない南部鉄のすき焼き鍋。

 

その鍋が、一面松茸に覆われた贅沢な夕食。

 

 

鼻から抜ける、あの香りは、やっぱりええもんですなー。

 

ありがとう!おいしくいただきましたーー。

 

そして、今夜は松茸ご飯なのね。エヘッ。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

タチウオ釣り大会

2011-11-23 10:06:17 | 釣り
今日は、須磨の釣り船長野でタチウオ釣りです。

松本ジュニアが、待望の1尾。

ママも頑張っていますが、パパはどうしたんでしょう?

車にも乗ってないし。

謎ですわ。

まさか、二日酔いなんかじゃあ、ないよね~。

このあとの、松本家が、気になるなー。
コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加