海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

ツルクエ

2015-09-14 17:45:00 | 魚 料理
和歌山県見老津産のツルクエ(スジアラ)が入荷しました。

80センチオーバー。

かなりの大物です。熟成させ金曜日からお出します。

鍋の注文も受け付けます。格安でお出しします。予約受け付けてまーす。

つり宿で、お待ちしています。



まかないは、尾だけの煮付けです。