サバの竜田揚げ

ラングイで釣ったゴマサバは、まずは、神経抜きしたものを刺身で。

 

翌日は竜田揚げにしました。

 

カリッと揚がって、ウマイですね。

 

付け汁につけて、片栗粉をまぶして揚げるだけ。

 

キズシにもしたかったのですが、時間がないのがわかっていたので、近所に配りまくりです。

 

ということで３尾しか食べてません。

 

って書いたのに、下書きのまま投稿しちゃいました。

 

よって、さかのぼって掲載いたします。