全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

弘明寺丿貫(横浜市南区)

2019-10-27 12:15:08 | らーめん(関東・東京以外)
2019年10月27日(日)
2杯目は限定をハーフで頂きました。


秋刀魚の旨味が凝縮されており大好きな味。
荒微塵切りの大根とスダチが焼き秋刀魚感を醸し出しております。


こちらにはレアチャーがTPされておりますが柔らかくてとても美味いです。
肉増しにすればよかった。


麺を食べ終えるとお腹に余裕があるのでフルサイズの和え玉を頂きました。



秋刀魚の肝ペーストが麺の上に鎮座しておりこちらも激ウマ♥️
尿酸値上昇必須なセットですが気にしません。
全て美味しく完飲完食。
夜も来てみたいです。


ごちそさんでした!
新秋刀魚蕎麦0.5玉、新秋刀魚の肝玉400円
場所:横浜市南区通町4-111
#横浜市 #らーめん #丿貫 #弘明寺丿寛
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

弘明寺丿貫(横浜市南区)

2019-10-27 12:02:59 | らーめん(関東・東京以外)
2019年10月27日(日)
折角上大岡まできたのでお隣「弘明寺丿貫」念願の初潜入。
開店10分前到着で12番手でした。


メニューを見ると麺は0.5玉で頼めて連食大歓迎の嬉しい文字が有り選択肢が広がりました。


先ずは牡丹海老と浅蜊。
頼んでから素らーめんと気づきましたが、スープを一口啜ると甘海老の濃厚な旨味と甘さが口に広がり激ウマ♥️


硬めな細ストレート麺がスープの持ち上げが良くあっという間になくなっちゃいました。
牡丹海老と浅蜊の特濃0.5玉850円
場所:横浜市南区通町4-111
#横浜市 #らーめん #丿貫 #弘明寺丿貫
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする