目標の義援金10万円が12万円になりました

東日本大震災のチャリティそば会を本日、”なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部”主催で
植田塾にて、開催し多くの方にお蕎麦を食べていただき、寄付金も合わせて12万円の義援金が集まり、早速”大阪府受入避難者基金”へ振込みさせていただきます。


朝早くより、倶楽部会員による２００食のそば打ち





１０：３０～１５：００までに150人位の方がお越しになりました


今日一日の反省会と売上げ集計　な、なんと12万円
スタッフの方お疲れさまでした、そして協賛していただいた＊信濃屋蕎麦製粉（株）
＊日鰹　＊ヤギ正　＊釣り名人の佐藤様　皆々様方に心より御礼申し上げます。
本当にありがとうございました、



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いっぱいの思いやり

”美味しい蕎麦”は　誰にでも　打てないけれど

”美味しい蕎麦”は　誰でも　食べることができる


"いっぱいの義援金”は　誰にでも　できないけれど

”一杯の義援金”は　誰でも　できる



美味しいお蕎麦を食べて　東日本大震災　被災地義援金を　送ろう！


【4/29（祝）限定企画】　

当日売上金を　義援金として　送ります。

場所　植田塾

時間　11：00～15：00



いっぱいの思いやりを　一杯のお蕎麦に

　　　



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予約の取れない手打ち蕎麦教室

平日のお昼間だというのに　連日満員！？




ステキ☆ジョシ率　高し～






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お金持ちになる方法

生徒さんから嬉しいお土産をいただきました
これでお金持ちになれそう！！

この幸せの黄色いハンカチに宝くじ、預金通帳を包むだけ



そして”金持ち酒”を飲んで幸せな夢を見るだけ！

ヨッー　日本一の幸せ者　




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「もり」が好き

お弟子さんの　開店ラッシュ

今日は　師匠と”森さんち”へ　お祝いに




開店祝いは　”おもいっきり　食べて　呑むこと”

























〆は　師匠の　一言添え








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琥珀蕎麦

琥珀そばを打ちました。（チョットオシャレに辛味大根からいね赤をのせました）

この丸抜きを粗割りして煎ります

更科粉に練り込みます

右の皿が丸抜き、左の皿が粗割りした実を煎ります、中が出来上がり麺線

食感がよく粗割りの香ばしい”琥珀蕎麦”の出来上がり

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まんてん☆ホルモンを食らう

谷町9丁目のまんてんにいきました

塾長一家は風邪をひいてるんですわ～
そんな時にはホルモンで力つけねば









新鮮なホルモンを頂き塾長の風邪も直るに違いありませんね

ｂｙ　まぁちゃん

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塾長のほっぺたが 落ちました

世界中の料理＆石鹸　教室の講師（N村マーちゃん）から
”フレジュー”なるケーキをいただきました





あまりケーキを食する機会が、少ない私でも、ほっぺた落ちました。
マーちゃんありがとう！又、待ってます。



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簡単！おいしい！手打ちそば教室　植田塾

ぶらり神戸

田舎2.5mm 抹茶1.2mm けし平麺

三都物語









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簡単！おいしい！手打ちそば教室　植田塾

桜かくしのそばに挑戦

長野県「時香忘」さんオリジナルの桜かくしのそばを打ってみました。
更科粉１００％に丸抜きの粗割りを入れマル秘のつなぎ０，５％で
水練り、相当べたべたにしなんとか打ち食しました。


丸抜きの粗割り　これを練り込みまだ表と裏に埋め込みます

これぐらいべたべたにします


そお～とそ～と地のし

表と裏に埋め込みました

これが出来上がり、麺から粒がはみだしそう　でも本当においしかったです。
皆も変わった難しいそばで遊んでみませんか？
待ってま～～す。




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