新そば

今年も新そばの時期がきましたよ～


しかも、特盛です　ランチでペロリと食べはります。
皆さんも、新そばの特盛り食べに来てくださ～い



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簡単！おいしい！手打ちそば教室　植田塾

秋あがり

福島でご苦労されてる方々に　つたない手打ち蕎麦を贈ったら

秋あがりをいただきました。

熟したいね　ボクも　人として・・



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辛味大根育生日記③

今日は、間引きと肥料やり　いつもながら畑仕事は大変ですが、とても楽しみ！


４種類の種を播きましたが、成長具合いは、バラバラ





順調、順調でオーケー牧場


有機の化成肥料（顆粒タイプ）を播きました
左横のグレイ色と間引き分


一番育ちの良い”辛吉”を引いてもまだこんなんです。
後、２ヶ月ぐらいかかりますが、皆さんに美味しいお蕎麦の薬味
食べていただける様　塾長頑張ります。



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お蕎麦と小鉢と日本酒の会 in 秋

　秋の宴を催しました























美味しいお蕎麦と小粋な小鉢そして旨い日本酒
総勢２５名、わきあいあいと楽しいひと時を味わっていただきました。
ありがとうございました　次回は冬バージョンを企画します。
お楽しみに～～～～～！





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箱を空けた瞬間から大ヒットでした

いつも楽しいお蕎麦をありがとうございます。

蕎麦好きの長女に続き、弟も蕎麦好きに育っています。
トマトが大好きなので、今回のお蕎麦は箱を空けた瞬間から大ヒットでした。

恒例の塩＋オリーブオイルは、大人だけでなく
子供も楽しんでいます。
なかなか渋い子供たちです。

ところで、先日カフェのメニューで、蕎麦のサラダがありました。
バジルソースで和えた蕎麦とリーフレタスのサラダです。

今回はトマトだったので、せっかくなので少しサラダにしました。
よくあるスパゲティのサラダより喉越しが硬めなところが
爽やかでおいしかったです。これはお勧めです。

大人はバジルソースで、子供たちはマヨネーズ＋レモンで食べました。
マヨネーズに負けるかな…と思っていたのですが
こちらも意外とうまく調和していました。

トマトだけなく田舎蕎麦でもおいしかったかも。
次回はそちらも試してみます。
いろいろバリエーションがふえてきました。

いつも楽しい変わり蕎麦、本当にありがとうございます。
ごちそうさまでした。



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戦闘集団by初段受験生

三田永沢寺蕎麦道場で１０月６～７日と初段位認定試験が、ありました


永沢寺横のそば畑が満開



























１９名全員合格　おめでとうございます。
２日間お手伝いしていただいたM田さんY田さんお疲れさまでした。
そして、沢山の方々応援有難うございます。
それでは皆さんご唱和下さい「ばんざ～い　ばんざ～い　ばんざ～い」
明日から、弐段に向けて共に頑張りましょう！！！





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蕎麦が ワインに

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３ヶ国 仲良くネ

トマトそばを　贈ったら・・デコメール

日本　イタリア　フィンランドが　仲良く

こんな風に　3ヶ国　仲良くしてね



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お蕎麦が染み渡り、心と身体が癒されました

お蕎麦が届きました！ありがとうございます。

黒いお蕎麦を昼食にいただきました。

夏の疲れか、プレ更年期か何かで、疲れ気味のこの頃、

真心のこもった美味しいお蕎麦が染み渡り、心と身体が癒されました。






トマトの方は、夕食にいただきますね。

生トマトでソース作って、からめようと思います。

箱を空けると、真っ赤な可愛いトマトの絵に

顔がほころびました。今から楽しみです＾ー＾

いつもありがとうございます！




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