そば切り包丁

将来プロを目指している見習生が　包丁を購入




青一鋼　尺二（３６cm）１７層墨流し１２８０g　￥２５００００


左が私の包丁　青二尺（３０cm）１２６０g　￥？
なんか少し貧弱に見えます！
でも、ちゃんと幅だしを考えればこれでも最高！！
近じか包丁を購入される方にお知らせがあります。
今から見て確認してきます。　お楽しみに