トルティーヤ～！

唐突ですが、僕はタバスコが好きです。

あの、辛さと酸っぱさがたまらないのです。

ですから、このブログでも何度も記しましたが、

トムヤムクンラーメンも、酸辣湯麺も、皆、すっぱ辛い仲間達です。

アサリトマトスープのボンゴレもタバスコを大量に入れ、強引にすっぱ辛い仲間達にします。

ですから、我が家の、もとい僕だけですがタバスコ消費は凄いのです。

そこで、恋するタバスコ様の発祥の地、メキシコから主題のトルティーヤに辿り着きました。

先ほど、いろんな具材を用意しましてトルティーヤ生地で巻き巻きしたのです

まず一枚目、具材を四面に置きまして、

丁寧に折々します。

そして、巻き上げた中に、タバスコをピュッ！ピュッ！ピュッ！ピュッ！ピュッ！ピュッ！ピュッ！

旨い！めちゃ旨い！

これは、ビールが合うなぁと思いまして・・・思っただけです。

二枚目は、タコスの要領で、

これ、大好きかも

次回は、自家製サルサソースに、パクチーも仲間に入れて作ろうと心に誓いました