風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

今日のお昼はミートソース!

2016年10月30日 | 男の料理
先ほど美味しく頂きました。
今日は早起きして、久しぶりに近くの貯水池の周りを6㎞ウォーキングしまして、
歯を磨き、贅沢に朝風呂にゆっくりと浸かり、
小学生の作文形式ですが、ひき肉500ℊと対峙しました。

作り置きを前提にミートソース作りに取り掛かったのです。

まあ、それでお昼になったので冷凍前に毒見です。




なんと美味しい事

で、これから家族は出かけるみたい。
しめしめ今日は夜まで僕一人。

何して遊ぼうかな~。

例えば、美味しい食材を買い込んで、
フライング飲みとかぁ。

朝風呂入ったけど、夕方からスーパー銭湯とかぁ。

考えよっと


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ロマンスグレーでイメージチェンジ!

2016年10月30日 | 日記
昨日、さっぱりと床屋さんへ行って来ました。
普段だったら、速攻で髪を染めるのですが、
鏡を見ながらもう年相応なのかなと思ったりして。

髪を染めることなく老いるがままの自然体が美しい。
とか、
そんなダンディで渋くて、でも遊び心を忘れないロマンスグレーなおじ様達はカッコいい。
とか。

染めないとモテるうんちくが書いてある雑誌を読みまして、
よし!もう一花咲かせてやるか!と考え中

ロマンスグレーのおじさんがアヴァロンギター持って哀愁漂う歌を奏でると良い感じかなぁ。

そう思ってもう一度洗面台に向かいマジマジ対面すると、
疲れた爺が立っていました

どうしよう・・・。
今晩お風呂まで考え中!
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佇んだ心

2016年10月29日 | 
佇んだ心


なみだ流しそっと微笑んだ
君は 雨にうたれて

小さな体がやつれて見えたのは
今も君を愛している
そんな想い募り 言葉が途切れた

ありがとう
その一言を君に告げたあとで

背を向け歩けば
それだけ
それだけなのに

二人綴ってきた物語に呼び戻されて
佇む 秋の日

優しさだけで 人を愛せないと
優しさが 心を痛ませる


傘を投げだし 君を抱き寄せれば
忘れかけてた ぬくもり感じて

「あなたの事 愛してた・・・」

そんな目で僕を見ている君がいる。

そんな目で僕を見てた 君がいた。



             By 風と僕




来年はオリジナル曲挑戦するぞ!



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『えびす飯店 恵比寿店』は凄い!

2016年10月29日 | グルメ
昨日の事です。
最近天気予報を信じない僕ですが信じないといけない事が良く分かりました。
自称「晴れ男」元々傘がなくても何とかなるさ的な性格なのです。
昼時訪ねたお客様との面談後、外に出ると思った以上の本降りに近くのコンビニまで走りまして、
540円の出費をしてしまった次第です。

余談ですが、
この透明なビニ傘、外国人観光客のお土産に人気だとか。
その理由は、「空が見える」だからそうです。
それを思い出し雨空を見ながら、恵比寿のランチを探しました。
電車の中であんなに「恵比寿」「ランチ」「安い」のキーワードで検索してたのに、
雨の中うろうろするのも面倒くさくなりネット情報から切り替え
自分の研ぎ澄まされた嗅覚を頼りに見つけたお店。


「えびす飯店 恵比寿店」


がっつり食べたかったので、
「中華丼 大盛」を注文しました。

あのですね。
大盛りではなく特盛です。
洗面器のような大皿でお出ましでした。



旨い!

美味しかった!

この嗅覚ただモノではないね
楊枝を咥え自画自賛でした
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「ボイスケアのど飴」で頑張る!

2016年10月16日 | 音楽の話
おじさん55歳!
本日、
AVALON L-32 を持って「宮内家」に乗り込みます。
で、最後の仕上げに練習したらもう指が悲鳴を上げたので止めました。
やっぱり土日だけの練習だと上達しないのかね。

ブログも土日だけだし

で、歌ってて血管切れないように朝から秘策です。



「ボイスケアのど飴」

なんとこの飴は、音楽大学声楽科の教授と学生達共同開発だとか。
あまり美味しくないけどね。
良薬は口に苦しの気分で朝から3個

一生懸命歌ってきます!
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ピーマンとツナの和え物→「無限ピーマン」

2016年10月16日 | 男の料理
金曜日の事です。
仕事帰りにスマホでブログ友の「りぷママ」さんにお邪魔したら
気になるお料理をお作りになられていました。

「無限ピーマン」


家に帰るなり早速、冷蔵庫を開けると、
くたびれたピーマン軍団が早く食べておくれよ!と
力なくつぶやいておりました。

まるで救世主の如く、5つのピーマン達を
輪切りにし、レシピ通りに作ってみたのです。

あっという間に出来上がりました!




確かに無限に食べれるかもね。

簡単ビールのお摘みがまた一つ増えました。
ありがとう!
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『エビちゃんと、アボカド君』のコラボです♪

2016年10月10日 | 男の料理
最終日、午後から晴れるって天気予報が仰っていましたが、
ずっと肌寒い曇り空でした。
通年なら今が一番秋空の清々しい気候なのにさ。
今年はとても冴えない気分です。
でも、昨日は心を込めて熱く歌ってきたし充実した三連休だったかも。

で、本日鯖の塩焼きとの相性は別として、
タイトルの通りワインのお共で、
『エビちゃんと、アボカド君』のランデブーです。




エビちゃんぷりっぷり
ワインがすすむ君でした。

明日から老体に鞭打ってまた頑張らなきゃね


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焼き魚は「鯖」が旨い!

2016年10月10日 | 男の料理
僕は魚が好きです。

魚と言っても、調理法は多種多様。
新鮮な魚介類は、やっぱり生で生醤油で生山葵、生生姜で生酒の冷酒です。
他にも煮付け、焼き魚がありますが、
最近のマイブームは焼きです。

焼きでも多種多様。

干物だと、
ホッケの開き、鯵の開き、金目の開き。
鰯の目刺しや、シシャモ、鮭だとか。

一夜干しで高級なのは、
キンキとか、ノドグロとか、アマダイとかカレイもあります。

生だと、
一番はサンマ!ブリカマ!あっあとイサキの塩焼きも旨い。

まあ、知っている今まで食べたことのある焼き魚を並べましたが、
何が言いたいかと申しますと、

「鯖」の焼きにはまっています。

皮目はパリパリ、脂が乗っている身と合わせて頂きます。




お財布にもやさしい食材だし。

「秋サバは嫁に食わすな」、
「秋ナスは嫁に食わすな」

若嫁に姑が意地悪しているのか、労わっているのか、
未だ解釈が明確でありませんが美味しいものは食べさせてあげたいものです。





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ずっと雨です。

2016年10月09日 | 日記
この秋の雨は勘弁してもらいたい。

湿度が高いから気温が低くても汗をかきます。
特にラーメン大盛りの後とかさ、
うどん大盛りの後とか、
全部お汁飲んだ後とか、

折角美味しいい思いをしたのに、
ジメジメムシムシ心まで湿ってきます。

さあて、傘差してギター持って出掛けてきます。

この呪いの雨吹き飛ばすほどの声量で歌ってきますねっ

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タイ料理のつづきです。

2016年10月08日 | グルメ


先週に続きこんなの見つけました。
写真を撮る前にトムヤムクンは味見。

これはイケるかも
久しぶりにタイ料理屋で一杯行こうかな
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