京都食べ歩き

教室の皆さんや友人とお食事したお店を紹介していきます。

上賀茂「秋山」(2023年7月)

2023年07月24日 | 和食

年に2回訪問てい「秋山」ですが、7月の訪問は初めて。
夏はお魚もお野菜も豊富ということで、いつもとは違ったメニューをいただけました。
お味も夏向けに酸味を効かせたさっぱりしたものが多かったです。


入口近く


待合の囲炉裏には夏野菜の絵


祇園祭りの飾り


紫蘇ジュース(別に注文)

昼のコース(6500円)

鱧料理

鱧のおとし、すりおろし胡瓜と角切り胡瓜、焼きなす、トマト
寒天(天の川)、オクラ(星)、カボチャチップ

椀物

蛸とじゃがいものしんじょ、ズッキーニー、長芋のじゅんさい風

お造りと小鉢



一人分 しょうが醤油、レモン・塩


明石の鯛、アジ、鰆の炙り

青菜とカマの酢の物

オカワカメと釜上げの菜の花漬け和え物

天ぷら

鱧の天ぷら 山椒塩

あんかけ

海老の出汁で炊いた茄子、トマト、万願寺炭火焼、下にそうめん
青トマトのピューレ(酸味を加えて)



焼き茄子、赤こんにゃく、トウモロコシ田楽味噌

御飯

土鍋ご飯・香の物


おかわりのおこげ、味噌汁

デザート

水まんじゅう



住所:京都市北区上賀茂岡本町58
電話:075-711-5136
営業時間 昼 12:00~14:30 18:00~22:00
定休日: 水曜、月末木曜
お店の情報:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26002511/


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