京上賀茂 御料理 「秋山」

上賀茂　太田神社近くの和食の人気店。今年３回目の訪問です。
今回は教室の生徒さんと貸し切りでお願いしてランチに伺いました。
季節が違うとメニューも全く変わり、
美味しいだけでなく遊び心もいれた楽しいお料理をいただけます。
やはり「秋」は食材も豊富なのでよりいっそう楽しめました。
飾りもメニューも「ハロウィン」でかぼちゃを沢山取り入れられていました。

待合室

入口の飾り

 

昼のコース（4530円）

先付け

秋野菜の鷹峯唐辛子のスープかけ（レモンの酸味を効かせて）
里芋・秋玉ねぎ・本しめじ・梨（梅酢煮）・秋茄子・祇園豆・人参葉・インゲン

椀物


土瓶蒸し（松茸・鱧・豆腐・シメジ）

お造り盛合せと珍味

２人分の盛合せ

鰆・つばす・焼き鱧・鰆の皮のあぶり
（生姜醤油、塩、カボスで）

唐辛子の葉っぱと釜揚げの和え物

つる紫魚のカマのほぐしの酢の物

おまけ

太刀魚の炙り、ニラのソテー

鍋物

かぼちゃのつくね（コリンキー入り）
焼きかぼちゃ・鷹峯唐辛子・ずいき・みようが

焼物

地鶏とキノコのすき焼き
鶏肉・舞茸・椎茸・平茸・あわび茸・シメジ・麩・赤こんにゃく

御飯

かまどで炊かれたご飯とお漬物

お替りのおこげ

おまけ

白和え（人参葉・赤唐辛子・紅芋チップ・ドラゴンフルーツ）

水物

栗きんとん

 

 

住所：京都市北区上賀茂岡本町58
電話：075-711-5136
営業時間　昼　12：00～14：30　18：00～22：00
定休日：　水曜、月末木曜
お店の情報：　http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26002511/

 

 

中華「ひさご」

先斗町の歌舞練場の近くにあった中華料理の「ひさご」が今年春、堺町仏光寺に移転されました。
移転され行きやすくなったこともあり、家族でディナーに伺いました。
あっさり優しい味の本格北京料理をいただけます。
新しいお店は町屋を改装された風情ある建物ですが、おしゃれな造りにもなっていてすごく雰囲気がいいです。

 

店内（カウンター席）

今回は初めてだったので、おすすめ料理が一通りいただけるコース料理（5000円）で
家族が希望する「麻婆豆腐」を入れてもらうことにしました。

 

この日のコース料理（5000円）

 

冷菜（きゅうりの甘酢漬け・

切り干し大根と春雨の和え物・薄切り豚の甘辛味ソース）

 

フカヒレスープ

 

海老のひさごソース炒め

 

カニと卵白の淡雪煮

 

酢豚 黒酢味

 

水餃子

 

麻婆豆腐・御飯

 

デザート（抹茶アイス・ひさごプリン・杏仁豆腐）

メニューの一部

 

 

お味は日本人好みにあっさりと上品な味。

それでかつ、メリハリもあってとてもおいしかったです。

特に「カニと卵白の淡雪煮」は食べたことのないもので珍しかったです。
単品メニューも充実しているので、今度はアラカルトもいいかなと思います。

またスタッフの方もとても丁寧にもてなしてくださり居心地よかったです。

 

住所：京都市下京区堺町仏光寺東前町402
電話：075-361-0135
営業時間：　17：30～22：30

お店情報：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027675/