Ristorante t.v.b （リストランテ ティ・ボリオ・ベーネ）

３月中旬になって、京都もすっかり春の気配を感じるようになりました。
祇園界隈も観光客が増えた感じです。

今回は祇園歌舞練場の近くに昨年オープンしたイタリアンのお店です。
シェフは山口さんと言って「カノビアーノ京都」から独立された方らしいです。
ウワサは聞いていたので一度行ってみたかったところ、姉がやはりお友達から
「イケメン揃いで雰囲気もよく、良かったよ」と聞き、誘ってくれたので母と姉と
３人で行って来ました。
場所は四条花見小路から南に下って４筋目を左（東）に入ったところ。
お茶屋さんが建ち並ぶ風情のある一角です。

　
　花見小路から南に下って４筋目　　　　　　　　　お店の前

こちらも外見は町家風ですが、入ってみると都会風のおしゃれな雰囲気になって
います。広さの割りにスタッフが多く活動的です。

　
テーブル席（奥に２つの仕切られた席）　　　厨房がカウンター越しに見えます

ランチは3,500円、5,500円、8000円とあるのですが真ん中の5,500円を選びました。
旬のお野菜を取り入れ、とても季節感のあるお料理でした。

３月のランチコース（5500円　税サ込み）

前菜

軽く炙った鰆と山菜のサラダ仕立て えんどう豆のクーリ

フランスパン

オリーブオイルをつけて

冷たいパスタ

駿河湾産桜海老の冷製カッペリーニ 生姜の香り

温かいパスタ

富山県産蛍烏賊のカルボナーラ 蕗の薹のフリット

魚料理

本日鮮魚と花菜のブレゼ

肉料理

仔羊のグリリア トランペット茸と牡蠣油のソース

デザート
カノビアーノ同様一人ずつ違うものが出ました

コーヒー

住所：京都市東山区祇園町南側570-155
TEL ：075(525)7070
営業時間：（昼）12：00～2：00（LO）　（夜）6：00～9：30（LO）
定休日：日曜　第３または第４月曜

お店のホームページはこちらです

ステーキ割烹「渋谷」

北山、宝ヶ池通りを北へ少し上がったところ、宝ヶ池公園スポーツ広場の
すぐ前にあるステーキ割烹のお店。
生徒さんに教えてもらい、教室のクラス仲間６人でランチに行きました。
これまで何度も宝ヶ池公園スポーツ広場に行っていながら、こんなお店が
あるとは気付いていませんでした。

「ステーキ」と言っても年配者向けで、とても上品にコースが仕上げられています。
鷹峯野菜と旬の食材を使った前菜、メインは目の前で焼いてくれる近江牛ステーキ
最後のデザートもとても手が込んでいます。

この日はとってもお得な3800円（税込3990円）のステーキコースをいただきました。

この日のランチコース

前菜

菜の花の冷製スープと自家製のハム、イイダコ、鷹峯野菜の盛り合わせ
菜の花の苦味が新鮮。ハムもイイダコもとてもおいしい！！

スープ

葱とユリネのスープ、生ハム入り
葱の甘みがおいしい。体を芯から暖めてくれる感じ。

サラダ

朝採れ野菜のグリーンサラダ
柔らかい新鮮レタス。ドレッシングの回し具合、冷たさも絶妙。

メイン

いよいよメイン。目の前の鉄板で焼いてくれます。

ステーキと焼き野菜（じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ）
フランス産の天然のお塩、醤油ダレ、ポン酢
ステーキは言うまでもなく柔らかくておいしい。野菜も甘くておいしい。
塩が最高に味を引き立ててくれる感じ

ご飯・お漬物

ご飯もおいしい。

デザート１

苺のソルベ、白ワインジュレ、苺フレッシュ、八角のグラニテ
う～ん大人の味、苺がとてもフレッシュ！！

デザート２

クラッシックのチョコケーキ、クレームショコラ
これまた甘くてとろけるおいしさ。思わずみんな笑顔に(^o^)

コーヒー

シメはやっぱりコーヒー

素材・器・盛り付け・お味どれもGoodで隅々まで気配りされています。
野菜をふんだんにいただくのでステーキなのに後が全く油っぽくありません

一見ガンコそうなマスターですが、しゃべられたらメチャクチャ面白い！！
楽しいおしゃべりがまたお料理をおいしくしてくれました。
お料理を出してくれた女の子もとても可愛かったです。

　
　
席はカウンター席とテーブル席。
テーブル席の窓からは大文字の「妙」の字が大きく見えます。

お昼は他に5700円の「グルメコース」
夜は9500円～「ステーキコース」があります。
シーフードコースや鮑とステーキのコースもあるけれどこちらは必ず前日までに要予約とのこと。

駐車場も５台あるので、車で行ってもよし、地下鉄松ヶ崎駅から歩いて５分なので、電車でもOKですね。

住所：京都市左京区下鴨南茶ノ木町21-4
電話番号：075-723-3040

昼　12：00～14：00(LO:13：30)
夜　17：00～22：00(LO:21：30)
定休日：月曜日

お店のＨＰはこちらです